烧伤是由热力或间接热力(化学物质、电流、放射线等)作用于人体引起的组织损伤。烧伤的组织会出现坏死、体液渗出、组织水肿、全身有效循环血量减少、休克、感染、脓毒症、多器官功能衰竭等表现。烧伤按严重程度分为4度:I度烧伤，仅伤及部分表皮，生发层健在;Ⅱ度烧伤，伤及整个表皮和部分真皮;Ⅲ度烧伤，表皮、真皮及其附件全部被毁;W度烧伤，深及肌肉、骨骼甚至内脏。烧伤面积达全身体表面积的1/3以上时可有生命危险。

治疗烧伤患者，首先要迅速脱离热源(现场)，初步估计伤情对轻度烧伤特别是四肢烧伤，立即用冷水连续冲洗或浸泡，迅速降低热度，外涂清凉药物;对大面积严重烧伤，及早建立静脉通道、予以输液抗休克治疗，同时给予呼吸支持、镇静止痛、抗感染、防治烧伤脓毒症。